El IES Alhama de Corella aspira a  «la formación integral del alumnado, no solo académica, sino también humana». Para lograrlo, el centro está inmerso en diversos proyectos que engloban a todos los ciclos que abarca el instituto: Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración. Las líneas maestras son tres: educación inclusiva, concienciación ambiental e integración de ambas con las nuevas tecnologías.